El guacamole colombiano conquista el mundo:
7 de July de 2025
En los últimos años, el guacamole ha pasado de ser solo un acompañante delicioso a consolidarse como uno de los productos favoritos entre quienes buscan opciones sabrosas, funcionales y saludables. Y no es para menos: esta preparación, hecha principalmente con aguacate hass y vegetales frescos, reúne una serie de beneficios nutricionales que lo convierten en un verdadero superalimento. En Tacomas, entendemos el valor de este ingrediente estrella. Por eso, desarrollamos nuestro propio guacamole de planta, pensado para el sector gastronómico y cargado de sabor, frescura y calidad.
🥑 ¿Qué tiene realmente una porción de guacamole?
- Pocas calorías por porción, ideales para quienes cuidan su ingesta calórica.
- Grasas saludables, especialmente monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón.
- Potasio, esencial para el equilibrio hídrico, muscular y celular.
- Aporte significativo de fibra, folato y vitamina K.
- Ingredientes como tomate, cebolla y cilantro que refuerzan su poder antioxidante.
Beneficios que lo hacen destacar
- Salud cardiovascular: por su combinación de grasas buenas y potasio, ayuda a controlar la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
- Prevención de enfermedades crónicas: consumir aguacate regularmente puede disminuir el riesgo de afecciones cardiovasculares, según estudios de instituciones como la Cleveland Clinic.
- Fortaleza celular: los antioxidantes presentes en sus ingredientes combaten el daño oxidativo.
- Mejora digestiva: su fibra ayuda a una digestión más fluida y a mantener la sensación de saciedad.
Una opción versátil y saludable
El guacamole también es perfecto para quienes buscan snacks más saludables: reemplaza los chips ultraprocesados por bastones de zanahoria, pepino o apio y tendrás una opción ligera y funcional. Además, puede formar parte de desayunos, bowls, ensaladas o como acompañante estrella en tacos y burros, como lo hacemos en Tacomas.
¿Tienes un restaurante o negocio y quieres llevar tu cocina al siguiente nivel? En Tacomas te ofrecemos guacamole fresco, delicioso y con estándares de calidad profesional, ideal para tu operación gastronómica.
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En los últimos años, el guacamole ha pasado de ser solo un acompañante delicioso a consolidarse como uno de los productos favoritos entre quienes buscan opciones sabrosas, funcionales y saludables.
