Guacamole: mucho más que sabor, un aliado para tu salud
17 de July de 2025
Colombia sigue abriéndose paso en los mercados internacionales con uno de sus productos estrella: el guacamole. Tras meses de trabajo técnico y sanitario, el país logró un acuerdo para exportar guacamole a Corea del Sur, uno de los mercados más exigentes en normativas de inocuidad alimentaria, marcando un hito importante para la agroindustria nacional.
El anuncio lo hizo el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), en conjunto con la agencia sanitaria de Corea del Sur (APQA) y la Embajada de Colombia en Seúl, como parte de una estrategia de diplomacia sanitaria que busca posicionar los productos colombianos como opciones competitivas, saludables y sostenibles en el mercado global. “Este logro representa una gran oportunidad para la producción nacional, especialmente porque Corea del Sur tiene altos estándares sanitarios, lo que eleva el nivel de exigencia y confianza sobre nuestro guacamole”, aseguró Julio César Aldana, director del Invima. Con este avance, el guacamole se suma a la creciente lista de productos derivados del aguacate hass colombiano que ya se exportan a países como Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Canadá y China, consolidando a Colombia como el cuarto productor mundial de esta fruta.
¿Y en Colombia? También se sirve guacamole de calidad
Mientras el mundo se abre al sabor colombiano, en casa también celebramos lo nuestro. En Tacomas, el guacamole no es solo un producto: es un símbolo de sabor fresco, natural y casero, hecho con procesos certificados, sin conservantes y con el sello de calidad que exige el mercado actual. ¿Tienes un restaurante o negocio de comida? En Tacomas te ofrecemos el mejor guacamole listo para servir, con todas las certificaciones sanitarias y un sabor que eleva cualquier plato.
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El guacamole es mucho más que un complemento para tacos o tortillas. Es una fuente rica en grasas saludables, fibra, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento aliado para quienes buscan opciones deliciosas pero conscientes. Según datos recientes del Ministerio de Agricultura, Colombia exportó cerca de 100 toneladas de aguacate hass para eventos internacionales como el Super Bowl en Estados Unidos, lo que confirma la relevancia global de esta fruta y sus derivados. Y mientras el mundo celebra su sabor, en Tacomas seguimos apostando por procesos responsables, productos frescos y experiencias gastronómicas auténticas. Porque el futuro del guacamole es brillante, y nosotros estamos listos para compartirlo contigo.
Colombia sigue abriéndose paso en los mercados internacionales con uno de sus productos estrella: el guacamole.
